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Ausbildung zur/zum Köchin/Koch (m/w/d)
Stellenbeschreibung
Kennziffer:  6538
Arbeitsort:  Braunschweig
Eintrittsdatum:  01.09.2027
Karrierestufe:  Ausbildung
Beschäftigungsgrad:  Teilzeit, Vollzeit
Dauer der Beschäftigung:  3 Jahre

Vergütung: Die Vergütung erfolgt gemäß der jeweils geltenden Tarifverträge des öffentlichen Dienstes (Bund).

Steige ein in die faszinierende Welt des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt e. V. (DLR), um mit Forschung und Innovation die Zukunft mitzugestalten! Mit dem Know-how und der Neugier unserer rund 12.000 Mitarbeitenden aus 100 Nationen sowie unserer einzigartigen Infrastruktur bieten wir ein spannendes und inspirierendes Arbeitsumfeld. Gemeinsam entwickeln wir nachhaltige Technologien und tragen so zur Lösung globaler Herausforderungen bei. Möchtest du diese große Zukunftsaufgabe mit uns zusammen angehen? Dann ist dein Platz bei uns!

Beim Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) in Braunschweig ist das Team des Betriebsrestaurants für die Verpflegung unserer Mitarbeitenden aus Laboren, Büros und Werkstätten am Standort zuständig.

 

Das erwartet dich

Während deiner 3-jährigen Ausbildungszeit bieten wir dir ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Du wirst für die Herstellung von Speisen aus Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen und Soßen ausgebildet. Unsere Köchinnen und Köche beherrschen das volle Programm von der Vorspeise bis zum Dessert.

 

Deine Aufgaben

  • Erlernen und Zubereiten zahlreicher Speisen, sowie die dafür notwendigen Arbeitstechniken
  • Vermittlung von Hygienevorschriften
  • Beschaffung von Waren und deren Kalkulation
  • Einblicke im Bereich des Catering sowie den Service
  • Kennenlernen des "A la carte" Geschäftes

 

Das bringst du mit

  • guter Hauptschulabschluss oder höherer Bildungsabschluss
  • handwerkliches Geschick und Belastbarkeit
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamfähigkeit, Kreativität und Kommunikationsfähigkeit

 

Bitte füge deiner Bewerbung ein Anschreiben bei.

 

Bei einer Ausbildung in unserem Betriebsrestaurant gibt es weder Schicht- noch Wochenendarbeit.

 

Das bieten wir dir

Das DLR steht für Vielfalt, Wertschätzung und Gleichstellung aller Menschen. Wir fördern eigenverantwortliches Arbeiten und die individuelle Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden im persönlichen und beruflichen Umfeld. Dafür stehen dir unsere zahlreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur Verfügung. Chancengerechtigkeit ist uns ein besonderes Anliegen, wir möchten daher insbesondere den Anteil von Frauen in der Wissenschaft und Führung erhöhen. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen bevorzugen wir bei fachlicher Eignung.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

 

Fragen zu dieser Position (Kennziffer 6538) beantwortet dir gerne:

Steffen Pilsel 
Tel.: +49 531 295 2138 
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